• Pastırmalarımız sırt kontrafile etinden imal edilmektedir.
  • Etin en yumuşak ve en lezzetli bölgesi olup hafif yağlı ve yağsız olarak tercihinize göre gönderilmektedir.
  • Bıçak ile ince doğranır ve damakta eşsiz bir lezzet bırakır.
  • Hiç bir işlem görmeden nitratsız saf kaya tuzu ile tuzlandıktan sonra yaklaşık 30 günde rüzgarla kurutulur.
  • Uzun süre saklanabilmesi için buzdolabının derin dondurucu bölümünde porsiyonlar halinde saklanması tavsiye edilir.

Çemenli Sırt Pastırma 250 gr için 1 değerlendirme

  1. Nurhan CEVHER (doğrulanmış kullanıcı)

    Nefis..Kastamonu’da tek geçerim…

Değerlendirme yap